Achtergrondinfo: de Baobab

355. Eintrag
Absender: Claudia
Email: tukisenegal@hotmail.com
URL:

Betreff: Achtergrondinfo: de Baobab

Hoezeer men een Baobab ook verwond of vernield, de boom graaft zijn wortels steeds dieper en blijft onverstoorbaar bestaan. Dit is de strekking van een van de vele spreekwoorden waarin de Baobab centraal staat. De tot 20 meter hoge Baobab of Apenbroodboom (Adansonia digitata) is met zijn massieve ronde stam en grillige takken een markante verschijning in het Senegalese landschap.
Deze onverwoestbare, oer- boom, kan tot 1000 liter water vasthouden. Hierdoor overleeft hij moeiteloos de door de boeren aangestoken branden, die landbouwgrond moeten opleveren.
In de dorpen dient hij vaak als Arbre a Palabre, de boom op het centrale plein, in wiens schaduw mensen samenkomen om de laatste nieuwtje uit te wisselen of om problemen in de gemeenschap op te lossen. Het is dan ook geen toeval dat de Baobab in gestyleerde vorm onderdeel uitmaakt van het wapen van Senegal: de boom geldt als symbool voor kracht, bestendigheid en voor diepgewortelde tadities en bewustzijn. Van een aantal bomen is bewezen dat ze meer dan 1000 jaar oud zijn. Over de boom zijn door de tijd vele legenden ontstaan. Een van de meest bekende is het verhaal dat de Baobab zichzelf de mooiste boom in de wereld vond en dit ook aan iedereen wilde laten weten. Dit wekte de ergernis van de goden die de boom in een boze bui uit de grond rukten en omgekeerd weer in de grond plaatsten. Hierdoor zijn zijn wortels nu zijn takken en is hij de lelijkste boom ter wereld. Laat dit een wijze les zijn voor de mensheid!
De boom wordt bijzonder en magische krachten toegedicht en speelt in de natuurreligies een grote rol. Door zijn symbolische waarde werden in het verleden bijvoorbeeld Griots in de holle stam van de boom begraven. Na de regentijd ontwikkelt de normaal gesproken bladerloze boom kleine groene blaadjes. De bloiperiode is tussen oktober en december. De vruchten kunnen op verschillende manieren gegeten worden: het witte, zurige vruchtvlees wordt rauw gegeten maar ook in gedroogde vorm in het eten verwerkt, geraspt wordt het met water aangelend tot een verfrissend drankje (buye). Ook worden er na diverse bewerkingen geneeskrachtige eigenschappen aan de vrucht toegeschreven.
De bladeren worden als een soort groente gebruikt, een soort pittige spinazie die als smaakmaker bij coucous wordt geserveerd. Ook de bloemen en de zaden worden worden gebruikt.
Hoewel het als een soort ontheiliging wordt gezien wordt ook het hout van de boom gebruikt voor huishoudelijk gebruikt. Het hout is bijzonder licht en sterk. Indrukwekkende Baobab-wouden bevinden zich in de omgeving van Thies, in de regio Kaolack en rond Tambacounda.

29.1.2008 um 12:43
--------------------------------------------------------------------------------
1. Antwort
Absender: Janena
Email: refu-spect@planet.nl
URL:

Betreff: Re: Achtergrondinfo: de Baobab
Mooi geschreven!

Ik vind het een prachtige boom....

30.1.2008 um 23:37:24
--------------------------------------------------------------------------------
2. Antwort
Absender: Coucou
Email: coucouxerres@yahoo.com
URL:

Betreff: Re: Achtergrondinfo: de Baobab
Tijdens mijn eerste verblijf in Senegal in 2004 was ik verschrikkelijk ziek (diaree) die maar niet met de reguliere medicatie wou overgaan,ik heb toen het sap van de vruchten van de boababboom gedronken, het smaakte heel vies maar binnen het half uur was ik van mijn diaree verlost en voelde ik me weer kiplekker!

Coucou

10.2.2008 um 13:42:20
--------------------------------------------------------------------------------
3. Antwort
Absender: Tania
Email: tania_titske@hotmail.com
URL:

Betreff: Re: Achtergrondinfo: de Baobab
Inderdaad Coucou goed spul tegen diarree,heb ik ook ondervonden.
Mijn Europese medicatie heb ik ongeopend gelaten en ik ben er ook vrij snel vanaf geraakt met het drinken van een brouwseltje met de baobabvruchten.Ik gebuik het sindsdien ook hier in België indien nodig.
Ik vond nu wel niet direct dat het vies smaakte.Om zo op te sabbelen vind ik de stukjes ook wel lekker alleen soms een gedoe met het uitspuwen van de pitjes dat kan je niet eender waar doen hé

10.2.2008 um 18:05:08
--------------------------------------------------------------------------------
4. Antwort
Absender: Coucou
Email: coucouxerres@yahoo.com
URL:

Betreff: Re: Achtergrondinfo: de Baobab

Hallo Tania,

Waar koop jij hier dan de boababvruchten?
Ik heb ondertussen ook vernomen in Senegal dat de vruchten ook gebruikt worden bij vermoeidheid enz., daarom zou ik ze ook graag hier kopen.
Kan je me dat eens meedelen aub?
Merci

Coucou

13.2.2008 um 07:00:40
--------------------------------------------------------------------------------
5. Antwort
Absender: Tania
Email: tania_titske@hotmail.com
URL:

Betreff: Re: Achtergrondinfo: de Baobab
Hier zou ik niet weten waar je ze koopt,geen idee.Ik heb een grote zak gekocht op de markt in M'Bour.Je kan ze luchtdicht héél lang bewaren schijnt.Als je de volgende kee gaat maar eens op letten ze liggen met hoopjes op marktplaatsen net als de fleurs de bissap maar die heb ik inmiddels in België ook al gevonden.
groetjes Tania

13.2.2008 um 08:39:56
--------------------------------------------------------------------------------
6. Antwort
Absender: Tope
Email: vanhoudt703@hotmail
URL:

Betreff: Re: Achtergrondinfo: de Baobab
De bladeren, schors en vruchten zijn koortsremmend en pijnstillend.
De schors (2.5cm dik) kun je afkrabben en dan zie je al terug bladgroen; hij heeft een zelf- herstellende functie. Men maakt er touwen, manden, kledij en vlechtwerk van; het is heel buigzaam. Thee van de schors tegen Engelse ziekte. De schors desinfecteert, geneest griep en verkoudheid.
De bloemen zijn helderwit, groot (20cm breed) en bestuiving gebeurd door vleermuizen en vogels. Gedroogd worden ze gesnoven en lijm van gemaakt.
Vruchten 12-36cm lang met dikke schil; witroos vruchtvlees en grote zwarte pitten. Vruchtvlees helpt tegen diarree. Smaakt naar romige tartaar; vandaar ook de naam kremetartboom. Ze lijken op aubergines, luchtig vruchtvlees dat op schuimkoekjes lijkt. Bavianen lusten het heel graag en daarom heet de baba ook wel de apebroodboom. Het vruchtvlees wordt ook toegevoegd aan yoghurt of melk. (verfrissend) ·
Bladeren: groente, gedroogd als specerij die ijzer en kalk bevat. Thee is goed tegen astma, kolieken, darminfecties. Bladeren worden ook in salade en soep verwerkt. De scheuten worden gegeten als asperges.
Pulp: shampoo.
Pitten bevatten olie en proteïne en worden verwerkt tot kindermeel (smaakt gegist naar amandelen). Ze brengen bier op smaak en vervangen de koffieboon. Het extract van het zaad is werkzaam tegen tandbederf, gewricht en nieraandoeningen.
Wortel: bevat rode verfstof, gegeten om te overleven. Ook tegen impotentie.